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柠香烤鸡腿的做法色泽美观十里飘香

发布时间:2019-06-09 09:27:32
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鸡腿的营养价值超高,味道又很不错,做法又多多,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:柠香烤鸡腿的做法 色泽美观十里飘香,一起来看下吧!

首先来看下柠香烤鸡腿的做法:

材料:

鸡腿,柠檬,烤鸡翅调料,生抽,蜂蜜等

步骤:

1.鸡腿洗干净。

2.鸡腿反正面都切两刀以便入味。

3.撒上新奥尔良烤翅调料,搅拌均匀。

4.柠檬对切开,挤上柠檬汁。

5.鸡腿腌制最少2小时以上,时间长入味更好。

6.烤盘铺锡纸,放上柠檬片。

7.在柠檬片上放鸡腿。

8.放入提前预热好烤箱200度中层,上下火先烤20分钟。

9.蜂蜜用生抽调好。

10.在整个鸡腿上刷上调好的汁料。

11.再放回烤箱200度上下火中层烤10分钟,拿出来鸡腿翻面,再刷一层汁料,在烤10分钟。中途注意观察上色,不要烤糊了。

12.鸡腿出炉了,再刷上一层蜂蜜,不喜欢可以忽略。

13.撒上熟芝麻。

14.美味可口,外焦里嫩带有柠檬清香的鸡腿就做好了,开吃!

以上主要介绍了柠香烤鸡腿的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡腿的小知识。

鸡腿的制作技巧

1.担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取.

2.为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质.如此一来便更具效果.如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用.

3.在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透.

4.常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症,而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病.

5.以营养的观点来看,食用嫩鸡倒不如吃成鸡.为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质.如将腿肉与桔子一起煮,可使肉中的脂肪变得软可口,且提高铁分的吸收率.

鸡腿的保存方法

天,家庭在保存鸡腿肉时可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来,这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口,然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜,一般可以保鲜天。

以上就是关于:柠香烤鸡腿的做法 色泽美观十里飘香的分享,希望对你有帮助。

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